PASSAGEM PORTO VINTAGE 2011

A IDEIA

Quinta das Bandeiras é uma propriedade de 100 hectares localizada no margem direito da rio no Douro Superior, junto ao Pocinho, mesmo em frente ao famoso Vale Meão. Até que o Vale Meão se tornasse por si só bastante famoso, as suas uvas eram utilizadas para produzir os famosos vinhos Barca Velha, a ‘Velha Sicilia’ de Portugal. Assim, a localização de Bandeiras não podia ser mais perfeita. Bandeiras foi comprada pela familia Bergqvist  (Quinta de la Rosa) em 2005, o vinho é uma aventura conjunta entre o Jorge Moreira (Poeira) e a familia Bergqvist.

CASTAS

Maioritariamente Touriga Nacional e Touriga Franca

NOTAS DE PROVA

2011 foi um ano fabuloso no Douro, com todas as casas exportadoras de porto a declararem ano vintage. Este é um ano para relembrar. Tudo foi perfeito. Este parece ser o melhor ano vintage em muitas décadas foi a primeira vez que fizemos um Passagem Vintage.

Um porto muito aromático dominado por notas herbáceas florais e cereja negra com toques apimentados. Um vintage muito intenso com sabores sedutores, onde o equilíbrio e a elegância se mostram em prova. Vibrante, com um final longo - excelentes taninos e acidez irão assegurar uma boa longevidade neste ano vintage clássico. Um porto que pode ser apreciado jovem mas que também irá envelhecer bem.

NOTAS DE PRODUÇÃO

Uma primavera com calor quase tropical seguiu um inverno particularmente húmido e chuvoso o que levou a um crescimento forte da vinha e da vegetação circundante, levando a uma vindima que se iniciou bastante mais cedo do que é comum. Os meses de verão foram quentes e secos. Dois dias de chuva em agosto foram o ideal para que as uvas amadurecessem e se desenvolvessem. Começámos a vindima a 9 de agosto, sendo que nos dois meses seguintes fomos colhendo e parando, de forma a conseguir colher todas as uvas com a maturação perfeita. As condições foram perfeitas e acabamos por colher uvas excelentes com grande qualidade e concentração.

MATURAÇÃO E ENGARRAFAMENTO

Este porto foi pisado a pé em lagares de granito durante 3/4 dias, com controlo de temperatura. Os lotes mais complexos de 2011 foram mantidos em toneis de carvalho durante 18 meses antes da mistura final. Este porto foi engarrafado em junho de 2013.

Passagem vintage port 2011 bottle
Envelhecimento
20+ Anos
Produção
2500 garrafas
Alcool
20%
Acidez Total
5,03 g/dm3
Acidez Volátil
0,34 g/dm3
Ph
3,6
SO2
96 mg/dm3
Açucar Residual
98 g/dm3